方法一
1、准备食材，大苦菜，蒜头，盐，糖
2、油烧热放入蒜头煸炒下，然后苦菜下锅翻炒
3、炒成这样，先放糖.再放盐继续翻炒
4、美味的炒苦菜就出锅了
方法二
1
根据人数准备好适量的大苦菜
2
苦菜切小段，然后放入清水里煮开3分钟后，捞起水沥干（目的：生炒苦菜口感太脆，这种煮一下味道比较好，当然时间别太久，太久破坏营养）
3
一汤匙油翻炒苦菜，加入半小匙盐，微量素味精拌匀就可
以起锅了
语音朗读：
云南炒大苦菜的做法
编辑：安妮
时间：2022-11-12 13:29:22