炝锅面在山西是大家经常吃的一道面食。其做法简单，有菜，有面，有汤。先把葱，姜，蒜放入热油中炒出香味。
然后放入自己喜欢的蔬菜比如土豆条，豆角等。
然后加入适量清水，待菜快熟时，放入面条一起煮。
面条煮熟就可以出锅了，出锅前撒点香菜末，倒点香油。香味扑鼻，吃的时候再来点山西老陈醋，那味道绝了
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山西炝锅面
编辑：星小云
时间：2022-11-12 13:32:52
炝锅面在山西是大家经常吃的一道面食。其做法简单，有菜，有面，有汤。先把葱，姜，蒜放入热油中炒出香味。
然后放入自己喜欢的蔬菜比如土豆条，豆角等。
然后加入适量清水，待菜快熟时，放入面条一起煮。
面条煮熟就可以出锅了，出锅前撒点香菜末，倒点香油。香味扑鼻，吃的时候再来点山西老陈醋，那味道绝了
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